
El martes por la mañana, nos dirigimos hacia Angelo San. Aquella extensión de la tierra era muy llana, y miramos un movimiento tormentoso a través de las montañas y llanuras para aproximadamente 45 millas. Cuando nos acercamos, el viento estimuló realmente rápido y furiosamente, entonces Joshua decidió dejar el interestatal y viajes a lo largo de una autopista estatal que tenía la un poco mejor cobertura de árbol a lo largo de los lados del camino.
Era 6:30pm cuando llevamos a cabo el interestatal principal en la carretera, y sabíamos que éramos en el pequeño país de ciudad cuando tiramos en una pequeña ciudad y la única cosa abierta era una gasolinera. Josh preguntó donde podríamos encontrar un hotel para la noche, y los asistentes se rieron y nos informaron que no había ningunos hoteles durante al menos otra hora calle abajo.
Pasamos varias ciudades, prácticamente dormidas aunque el sol todavía brillara en el horizonte. Alrededor 9:00pm, cansado y hambriento, tomamos la decisión que no podíamos hacerlo a Angelo San, que estaba sólo otra hora lejos. Tiramos en un aparcamiento y preparamos la furgoneta para dormir en, ya que no quisimos gastar cualquier fondo en un pequeño cuarto del hotel que tendría probablemente una cama tan incómoda como nuestro asiento de atrás.

Josh fue muerto de hambre, entonces fuimos al único restaurante abierto en la ciudad - una pequeña choza llamada "La Mula." Cuando anduvimos dentro, encontramos un pequeño comensal mejicano con servicio amistoso y música de Mariachi peppy en el fondo. Después de ordenar a un plato compartir, comencé a traducir la música en mi mente... "Jesús me salvó"... "Soy libre en Cristo"... ¡Con excitación di vuelta a Josh y dije, "Este es Christian Mariachi, Josh!" Cuando la camarera volvió, le preguntamos que poseyó el restaurante. Ella explicó que su Tío era el dueño, su esposa trabajó allí también, y su hermana, que era la madre de la camarera, era el cocinero, y sus hijas esperaron las mesas. Esto era un negocio de familia. Compartí esto amé la música, y como la excitación de ello debía oír un testimonio de la fe. Ella preguntó como sabíamos el español, y Josh explicó que acabábamos de gastar tres meses en México como misioneros, y planeábamos volver en 6 o menos meses.
Le pregunté donde el hotel más barato era, y ella con excitación tropezó... "Ummm, déjeme preguntar a mi mamá y tía, ellos sabrán." La siguiente cosa que sabíamos, la camarera volvió y dijo, "Mi tía llama el hotel ahora mismo, ella compra un cuarto para usted. Y por favor, vuelven mañana entonces podemos darle el desayuno. ¡Mi familia y mi iglesia aman a misioneros, y estamos tan contentos que usted está aquí!" Josh y yo, aturdido en este acto imponente de la hospitalidad, juntamos nuestras cosas, agradecimos a la camarera, y fuimos al cuarto del hotel. Era acogedor y la cama era mullida y suave. ¡Dormimos maravillosamente esa noche!

La próxima mañana, volvimos al restaurante, y encontramos a la madre de las muchachas, Lutz, que era el cocinero. Aunque ella quisiera alimentarnos más que podríamos manejarnos a tal principios de hora, la convencimos de cocinar lo que ella deseó darnos y ponerlo en un bolso para el camino. Disfrutamos de un desayuno cordial con un almuerzo empaquetado para más tarde, mientras ella habló con nosotros durante algún tiempo sobre su vida. Ella y su hermano son de México, pero él vino a Texas y encontró el trabajo (la mayoría de las pequeñas ciudades en Texas existen por el trabajo que los yacimientos petrolíferos proporcionan). Más tarde, ellos decidieron abrir este restaurante.
¡Ella dijo que su familia entera es Cristianos, y que su iglesia apoya a misioneros mucho, pero ellos nunca esperaron que misioneros pasaran por su pequeña ciudad! Ella dijo el único modo que ella sabía servirnos debía proporcionar el alimento y el refugio. Le agradecimos generosamente, y luego rezamos juntos.
Tan si usted viaja alguna vez I-10 y quiere hacerse un menos - ruta agitada, llevar a cabo el interestatal y en la Carretera 67 y disfrutar de pequeñas vistas de ciudad. Siga el mapa abajo al Lago Grande, experimentar el alimento mejicano auténtico, el servicio amable, y la pequeña hospitalidad de ciudad en La Mula Restaurante:
